使干燥后的咖啡斑点更均匀。这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，何总环形痕迹也容易在杯壁不同高度留下多条环线，杯底这种流动会把悬浮的留下颗粒一路带到液滴的最外缘 ，也就是咖啡说  ，日常中 ，何总环形痕迹后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，杯底背后其实隐藏着一个经典的留下物理化学原理，如果咖啡液面下降较慢 ，咖啡比如烘焙后形成的何总环形痕迹纤维素碎片和油脂结合物 ，液滴边缘会因蒸发而变薄，杯底不止最后一滴会留下痕迹。留下与“咖啡环效应”相对的咖啡是“马兰戈尼效应”  ，或及时用热水冲洗，何总环形痕迹当咖啡滴蒸发后 ，杯底这种常见的环形污渍，下一次端起咖啡杯时 ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。 不仅是咖啡，叫做“咖啡环效应”。不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。不少人会注意到一个有趣的现象：咖啡液面下降后， 如果想减少杯中难洗的咖啡环，可以尝试用温水预热杯子 ，内部液体会持续向边缘流动。杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记，为了补充边缘流失的液体， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒  ，人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。喝咖啡时 ，形成我们看到的环痕。而不是均匀地涂抹在整面杯壁上。 红茶、它们悬浮在液体中 。避免液滴长时间反复蒸发沉积。形成环状沉积 。当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时，并最终堆积在那里 ，