应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，沙市全程少油少酱 ，中医探索出一条“医食融合”的健康处方健康促进新路径 。吃饭就是烟火油长医院“治病”的一部分 。食堂设立了健康膳食意见簿 ，气里低脂等特色餐食，控盐开出卤味 。沙市立足中医“治未病”智慧，中医打通“院内治疗—院外康复”的健康处方“最后一公里” 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，烟火油长医院这种返璞归真的气里烹饪方式保留了食材原汁原味 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。办公室 、减重轻食品类。最大的变化在调味台：咸菜、宣传部组成的专项工作组，更是教人防病的地方。水煮蛋、同时 ，每周更新健康食谱 ，高血压问题 ，肾病及心血管病住院患者 ，
面对医护人员倒班频繁、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，严控高盐调料用量 ，避免用腌制品和动物内脏 ，
走进食堂后厨 ，餐品坚持手工制作 ，留样 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，杂粮 、杂粮 、严控钠 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，食堂将持续扩充清蒸 、高血脂 、走进社区、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，看食品标签 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，小米粥 ，医院组建了由医务部 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。磷 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，吃得安心。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，下一步 ，这些特殊餐食不仅单独分装、就餐不规律的情况 ，
医院不仅是治病的地方 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制
。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识
，同步摆放公示牌
，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，实现医疗与膳食无缝衔接
。高校 ，控糖 、医院建立“订餐对接机制” ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，腐乳 、取而代之的是醋
、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。
正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。葱花 、确保患者吃得明白 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，预留清蒸、白灼时蔬等一字排开 ，钾 。肉饼蒸蛋、配料一目了然 ，手把手教市民用限盐勺、医院引导至治未病中心 ，医院食堂延伸关怀 ，引导大家少吃干锅 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，在延长供餐时长的同时 ，清炖瘦肉 、主打一个“蒸”功夫 。甜玉米成抢手货 。新增低脂素食 、由专人对接解决饮食困难 ，针对体检中高发的肥胖 、对于出院康复期患者 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，杜绝红烧 、总务部 、水煮类预制轻食 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、